PIZZA ARTIGIANALE ROMA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, aglio olio, origano BIO, basilico fresco.

Olio extravergine di oliva, rosmarino, sale grosso.

Passata di datterino giallo, fior di latte, provola affumicata, capocollo di Cinta Senese DOP, burrata, olive verdi, tarallo.

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico fresco e olio extra vergine.

Pomodoro San Marzano DOP, aglio olio, origano BIO, basilico fresco.

Olio extravergine di oliva, rosmarino, sale grosso.

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico fresco e olio extra vergine.

Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, funghi champignon freschi, basilico fresco, olio extra vergine.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, ventricina piccante, basilico fresco, olio piccante.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, würstel, basilico fresco, olio extra vergine.

Fior di latte, prosciutto cotto ferrarini, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofi, olive neri, funghi champignon, uova, in uscita prosciutto crudo stagionale 24/48 mesi.

Fior di latte, patate, salsiccia, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, filetti di alici Siciliane, basilico fresco, olio extra vergine.

Pomodoro San Marzano DOP, bufala Campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, mozione di basilico.

Passata di datterino giallo, fior di latte, provola affumicata, capocollo di Cinta Senese DOP, burrata, olive verdi, tarallo.

Pomodoro san marzano DOP, bufalaDOP, cipolla rossa, pecorino, Nduja callipo piccante calabrese,basilico fresco,olio piccante

Mozzarella di bufala Campana DOP, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, scaglie di Parmigiano Reggiano, tartufo nero e olio di tartufo.

Fiordilatte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata, Parmigiano Reggiano DOP.

Fiordilatte, provola affumicata, speck Alto Adige IGP, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, emulsione basilico fresco.

Fiordilatte, cicoria ripassata, melanzane al forno, zucchine al forno, patate al forno, pomodorini ciliegino Siciliane, basilico fresco.

Fiordilatte, fiori di zucca freschi, filetti di alici Siciliane, basilico fresco.

Fiordilatte, crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, guanciale Amatriceano croccante, Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico fresco.

Fiordilatte, tonno del Mediterraneo, cipolla rossa, pomodorini ciliegino confit, basilico fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, olive taggiasche, basilico fresco, olio extravergine.

Fior di latte, pomodorini Pachino Siciliane, bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico fresco.

Base focaccia. In uscita: rucola fresca, salmone affumicato e zeste di limone.

Fiordilatte, pomodori datterini gialli e rossi in acqua di mare "Gran Gusto". In uscita: stracciatella, pecorino DOP e zeste di limone.

Base rossa, pomodori datterini gialli e rossi in acqua di mare "Gran Gusto", olive nere, origano, alici e chips di basilico.

Focaccia con prosciutto crudo stagionale 24/48mesi, fichi freschi, stracciatella e rucola.

Fiordilatte, salsiccia di cinghiale, stracciatella, Parmigiano Reggiano "Vacche Bianche", tartufo nero, olio al tartufo.basilico fresco

Crema gialla sugo artigianale,Black Angus,pomodori datterini gialli è rossi sotto’olio,Chips di parmigiano,Basilico fresco,olio extravergine

Fiordilatte, crema di zucchine artigianale, fiori di zucca freschi, Parmigiano di Vacca Bianca, stracciatella di burrata, pepe nero, basilico fresco e olio extravergine d'oliva.

Crema zucchine,fiordilatte,cipolla caramellata,zucchine fritti,menta,provola grattugiata,basilico fresco,olio extravergine

Base rossa, in uscita ~ bufala campana, pomodorini gialli rossi sotto olio, ragusano, emulsione di basilico.

Fiordilatte "Caseificio Belladonna", pomodori secchi azienda "Ortocori", stracciatella "Caseificio Belladonna", olive taggiasche azienda "Ficacci",mandorle a fette ed emulsione di basilico fresco,olio extravergine

Fiordilatte "Caseificio Belladonna", stracciatella di burrata, mortadella azienda Capitelli "La Sposa",granella di pistacchio,basilico fresco,olio extravergine

Special CHIKA

Fiordilatte, prosciutto cotto, patate al forno,basilico fresco, olio extravergine .

Fiordilatte, carciofi, guaciale croccante, pecorino, pepenero,basilico fresco,olio extravergine

Base focaccia, prosciutto crudo stagionale 24/48 mesi,bufala dop,Rucola fresco,pomodoro ciliegina

Fiordilatte "Caseificio Belladonna", patate al forno, salsiccia punta di coltello, basilico fresco

Pomodoro San Marzano DOP, fiori di latte, funghi champignon trifolati, basilico fresco, Olio extra vergine.

Nutella, granella di pistacchio.

Pomodoro san Marzano DOP, basilico fresco, olio extra vergine.

Fiori di latte del caseificio belladonna, prosciutto cotto san giovanni del salumificio capitelli, basilico fresco, olio extra vergine